アンビシャス絶景100の旅のツアービデオの紹介は、ニセコの山深い渓流で岩魚釣りに行きました。スタート地点から10分程度歩いて沢に入る所があり、ここから竿を出して、釣りながら沢を歩きながら釣ります。人が絶対来ない秘境の沢なので行けば必ず岩魚を釣ることができます。雪の多いニセコの沢だけあって淵が多くて、淵の中に岩魚が餌を待って隠れています。曇で午後2時から雨の予報でしたが、時々日が指すと、沢の中がキラキラと光りきれいでした。暑い日でも涼しくて、沢の水と新緑のような木々の緑に癒されながら釣り上がります。入れ喰いの9月と比べて食い付きが悪いのですが、しばらく待つと大きい岩魚がかかります。25cmを超える大きな岩魚が、6匹も釣れました。2人づつチームを組んで上流と下流に分かれて釣りましたが、4人で37匹で、なかなかの釣果で大満足でした。夕食で岩魚を、ムニエルとちゃんちゃん焼きと、塩焼きにして頂きました。自動焼き鳥器で岩魚を焼くと、囲炉裏で遠火でじっくり焼いたように、美味しく焼き上がり、日本酒に最高に合います。岩魚釣りツアーは大勢ではできませんが今日のように、少人数のツアーの時には、釣りに行けるので、リクエストしてください。晴れていなくて、曇り空の方が魚はたくさん釣れます。風が強くて、雲の天気で山に登れない時に、岩魚釣りは最高の天気です。
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