🆕　春の香る丘のフラワートレッキングと、ありえないフランス料理のフルコース　2022年5月4日

　5月4日のツアーは起きてから行き先に迷い悩み2転3転しました。ツアーの行き先は最終日に当日の天気を見て決めますが、寒冷前線が通過して朝から土砂降りが降る中でどんｐ地方が早く晴れて歩けるか、花が咲いている所へ行けるか悩みました。9時過ぎにツアーに出て、昨夜の飛行機で新千歳空港に到着して札幌に泊まったお客さんを倶知安駅まで来て頂いてお迎えして7名でツアーに行きました。当初は回復の早い白老のポロトの森の水芭蕉の大群落を見に行く予定でしたが、雨曇レーザーを見ると土砂降りで、札幌方面が早く雨が止んでいたので、急遽行き先を定山渓に変えて行きました。定山渓温泉の周りにも何ヶ所も春の花が咲く所があります。朝日の当たる丘では、春紅葉とカタクリとエゾエンゴサクの大群落を楽しめます。果てしなく続く花の絨毯が続きます。雨上がりでエゾエンゴサクの甘い香りが漂います。10ｍ位先から甘い香りが漂います。定山渓温泉のすぐ近くで、こんなに咲いているのにゴールデンウィークなのに訪れる人もいなくて静かに花に癒される空間があります。アンビシャスのツアーではそんな秘密な花のポイントがたくさんあり、人が多く出るゴールデンウィークは人混みを避けて人のいない静かな癒やしの空間にツアーに行きます。桜もきれいに咲く所ですが、まだ咲き始めで来週から見事になりそうです。これから咲くカタクリと一緒に、桜とカタクリと桜の競演が楽しめそうです

ね。滝野すずらん公園で、カタクリと紫色のキクザキイチゲを見に行ってから、お客さん達のリクエストで、札幌清田区にあるラ.フランス亭に、バースデーランチに行きました。数あるアンビシャスのグルメツアーで、最も人気のあるツアーです。白を基調とした清潔なお店で、ゆっくり旅の話をしながら3時間かけて、ゆっくりランチしました。今日はお客さんのバースデーランチのフルコースです。会員登録すると誕生日月にバースデーの

葉書が届き、スペシャルフルコースを6300円程で頂く事ができます。北海道でしか食べられない食材をふんだんに使った素晴らしい料理に合わせたワインも、ワンドリンクに付きますので楽しめます。昨日はシェフが奮発してくれて最高級のおもてなしでした。ホタテ、つぶ貝、蝦夷鹿と北海道でしか食べられない最高のフレンチでした。アミューズはホタテと若竹で、前菜は鴨と豚とフォアグラのパテアンクルート トリュフソース、魚のメインは、春ニシンとツブのソテー　サバイヨン赤ワインソース、お肉のメイン料理は、蝦夷鹿肉のウィーン風カツレツ 粒マスタードソース、料理に合わしたワインのマリアージュと、スペシャルなケーキと、どの料理も素晴らしくて夢のようなスペシャルランチでした。お天気が良い日は山にツアーに行きますが、雨の日でもたくさんグルメツアーがあるので、雨の日も大いに楽しめます。ラ.フランス亭の近くにも花がいっぱい咲く滝野スズラン公園や西岡湿原など、自然の中を歩いてから、ランチに行けるのも人気の一つです。

お店の前から新千歳空港に行くシャトル

バスが30分づつ出ていますので最終日の

お見送りツアーで人気です。午前中到着

ならランチして、夕方の汽車で宿に着く

こともできます。チャンスがあれば案内

しますので、ツアーのリクエストして

ください。実は普段行けないので男性から

リクエストが多いのですよ。結局5月1日から4日までの雨の降る日を全て長年の天気の読みで全て青空の下で素晴らしいツアーができました。ゴールデンウィーク後半に予約の空きが出ています。まだまだ素晴らしいツアーがありますので、今週末も皆さんのお越しを楽しみにお待ちしています。

ロングバージョンもあります。ご覧下さい

アンビシャスのビデオの総集編です。

2022年定休日カレンダー

ピンクの日がお休みです。青色は満員に

黄色はあと少しです。

飛行機を予約する前に、必ず宿の予約を

先にお取りください。

メール　soncyo@gmail.com

電話　0136443011

　直前に休みが変わる事もありますので

連絡してください

　　　宿泊料金　男女別相部屋

　　　１泊２食付　5700円

　　　（冬季　6200円　）

　　　小学生は4000円、幼児は無料です

　　　素泊り4500円　

　　　夕食800円、朝食400円

基本的に男女別相部屋ですが、3人部屋を個室で利用できます。

3人部屋の2人使用は、1名に付き1000円UP

3人部屋の一人使用は2000円UPになります

ご予約は電話かメールでお受け致しますが

個室利用の方は部屋割の調整もありますので、メールのみにて予約お受け致しますので必ずメールでお問い合わせ下さい

　　 　soncyo@gmail.com

○ツアー

　ツアー代　ニセコ連峰は、2500円　　

　　遠出のコースは　3000円

🌠3月1日よりガソリン代高騰の為に申し訳ありませんが、しばらくの間、暫定的にツアー代を500円値上げさせて頂きます。ニセコの近場のツアーは、3,000円に、遠出のツアーは3,500円になります。情勢が戻るまでしばらくの間、値上げにご理解の程、よろしくお願いします

　ツアーは参加者がお一人でも必ず行い

　ますので安心してお越しください。

　但しツアー時に、お客様の参加が一人

　のみ場合  諸経費等がかかりますので、

　ツアー代500円アップになります。

　ピンク色は定休日で

　黄色はあと少しです

4月の休みが大幅に変更されました。ご注意ください

7月以降の予約も受け付けています